2012年 11月 06日
今日試合会場で何食ったよ?(2012/11/4@長良川陸)
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一品目は前菜。「明宝フランクフルト」(¥200)。明宝特産物加工様。
言わずと知れた長良川スタ飯、いや岐阜県を代表する名物と言ってもいい一品。鉄板で焼かれたりしている場合もあったように記憶していますが、この日はフライヤーでカラッと揚げてあるタイプでした。
皮がパリッとしていて、噛めば独特な歯ごたえと旨みが口に広がります。
この日はフランクフルトしか売っていませんでしたが、いつもは「ハム串揚げ」という、明宝ハムを一口サイズにカットし、衣を付けてカツ状に揚げたメニューもあります。これを後述のカレーに入れると旨いんですよねぇ。

二品目はスープ。「クラムチャウダー」(¥350)。店名忘れたけど、いつも飛騨牛バーガーとかFC岐阜ビールとか扱ってるとこ。
ジャガイモベースと思われるポタージュスープに、アサリがゴロゴロ入って風味豊か。
当日は気温が高め。あまり売れてる感じでは無かったですが、ナイターだったらバカ売れしていたでしょうねぇ。これとグランドホテルのコーンスープは、3月・11月頃の長良川スタ飯にあって、体を温めるのにはもってこいのメニューだと思います。

三品目はメイン料理。「グランドホテル飛騨牛カレー」(¥600)。岐阜グランドホテル様。
長良川スタ飯の大将格。深みのあるコクと辛さのバランスが素晴らしい。今回はプレーンで頂きましたが、「ひだコロッケ」や「明宝ハム串揚げ」や「こもりの飛騨牛串」などの他店メニューをトッピングすると、また一味違った味わいになります!
…要望としては、「ハーフサイズ」を追加していただけないかなー?っと。長良川のスタ飯を多種類食べようとすると、これ一品で結構満足できてしまうのですw 400円くらいでどうですかねぇ?

四品目はデザート。「フレッシュパワーフルーツ」(¥500)。こちらも岐阜グランドホテル様。
覚えてる限りだと、入っていたのは巨峰・パイナップル・オレンジ・ブルーベリー・キウイ・メロンかな?とにかくフルーツがてんこ盛り。まさに「果物の宝石箱」。果肉を食べつくした後には、底にたまった100%果汁のジュースをグイッと!
スタ飯界にあっては、なかなか生のフルーツを食べれるスタは無いようで珍しいとのこと。油分をたくさん摂るスタ飯が多い中、これでお口をリセットできるのもありがたい。あと、結構量があるので、女性なら3人くらいで分けて食べるのが良いかも。

おまけ:「コミケ雲」ならぬ「こもり雲」w
この日のこもりさんは牛串300円と、いつもより50円引きで大盛況でした。
来シーズンもJリーグで長良川スタ飯が堪能できるといいですね!
by iguchi_circuit
| 2012-11-06 21:37
| スタ飯

